Εκτός από το νερό που θεωρείται η καλύτερη πηγή ενυδάτωσης, οι χυμοί, τα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά θεωρούνται πηγές ενυδάτωσης.

Οι χυμοί είναι ένας υγιεινός τρόπος να αυξήσουμε τα υγρά που καταναλώνουμε προσφέροντάς μας αρκετές βιταμίνες, μέταλλα, ηλεκτρολύτες και υδατάνθρακες. Δεν είναι όμως ο καλύτερος τρόπος ενυδάτωσης αφού η φρουκτόζη που περιέχεται στους χυμούς μειώνει την απορρόφηση νερού από τον οργανισμό άρα τα κύτταρα δεν ενυδατώνονται σε γρήγορο ρυθμό. Καλύτερη απορρόφηση νερού έχουν τα ποτά με περιεκτικότητα υδατανθράκων 4-8%. Οι χυμοί περιέχουν περίπου 10% υδατάνθρακες άρα δυσκολεύουν την απορρόφηση του νερού. Επίσης, λόγω των υδατανθράκων που περιέχουν οι χυμοί προσδίδουν ενέργεια, δηλαδή θερμίδες. Με λίγα λόγια, ένα άτομο που θέλει να χάσει ή να διατηρήσει το βάρος του δεν μπορεί να πιει μεγάλες ποσότητες χυμού που να είναι ικανοποιητικές για να καλύψουν τις ανάγκες του για ενυδάτωση, χωρίς να επιβαρυνθεί με έξτρα βάρος.

Αξίζει να σημειωθεί πως τα αναψυκτικά δεν είναι και τόσο καλή επιλογή όχι μόνο σε θέμα ενυδάτωσης, αλλά γενικά για την υγεία μας. Εκτός, από τα οξέα που περιέχονται σε όλα τα αναψυκτικά ανεξαρτήτως αν είναι τύπου κόλα ή όχι και μπορούν να προκαλέσουν βλάβη σε δόντια και οστά, περιέχονται και αρκετές χρωστικές ουσίες, αρώματα και συντηρητικά τα οποία έχουν κατηγορηθεί κατά καιρούς για επιβλαβείς επιδράσεις στην υγεία. Επίσης τα αναψυκτικά δεν προσφέρουν κανένα θρεπτικό συστατικό αλλά ούτε και βιταμίνες. Περιέχουν ζάχαρη, δηλαδή υδατάνθρακες, που καθυστερούν την απορρόφηση νερού από τον οργανισμό.

Αυτό δεν ισχύει τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη, τύπου light, που δεν περιέχουν καθόλου ζάχαρη και υδατάνθρακες. Σε αυτά τα αναψυκτικά, το νερό απορροφάται αμέσως από τον οργανισμό και ενυδατώνονται τα κύτταρα πολύ γρήγορα. Επίσης, τα αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη δεν προσδίδουν περιττές θερμίδες έτσι άτομα που θέλουν να χάσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους δεν χρειάζεται να στερηθούν τα αναψυκτικά που τους αρέσει να καταναλώνουν. Παρόλα αυτά, χρειάζεται προσοχή στην κατανάλωση αναψυκτικών τύπου κόλα καθώς περιέχουν καφεΐνη, η οποία είναι διουρητική και προκαλεί αφυδάτωση.

Όσον αφορά τα περισσότερα ενεργειακά ποτά (energy drinks) αποτελούνται περίπου από 8% υδατάνθρακες, άρα το νερό που περιέχουν απορροφάται πιο γρήγορα από τον οργανισμό μας παρά οι χυμοί και τα κανονικά αναψυκτικά. Επίσης, περιέχουν ηλεκτρολύτες που μπορούν να αναπληρώσουν τους χαμένους ηλεκτρολύτες μετά από άσκηση. Και με τα ενεργειακά ποτά όμως χρειάζεται προσοχή γιατί τα περισσότερα έχουν αρκετές θερμίδες που μπορεί μας προσθέσουν βάρος.

Καταλήγοντας η καλύτερη πηγή ενυδάτωσης είναι το νερό. Οι χυμοί, οι καφέδες, τα αναψυκτικά, τα ενεργειακά ποτά μπορεί να περιέχουν μεγάλο ποσοστό νερού, το οποίο όμως δεν απορροφάται με τον ίδιο ρυθμό από τον οργανισμό μας όπως το νερό.

Νικολέττα Ντορζή MS, RD, CDN

Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

+357 22875890  +357 99543566